Flor em Minuto: como fazer a flor Lilac!
Para você que tem pressa, um vídeo rápido para você aprender como fazer um flor sem moldes!
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Frisadores para folhas e pétalas: o que são, como escolher e quais cuidados tomar?
Um dos materiais mais comuns para quem trabalha ou curte fazer flores artesanais de açúcar ou porcelana fria, é sem dúvida o frisador de pétalas e folhas. São eles que nos ajudam a imprimir realismo às nossas produções florais. Poder ser de silicone, borracha, plástico, resina ou metal. No caso das flores de porcelana fria e açúcar, os melhores são de silicone (emborrachado, de preferência). Como escolher? Durabilidade : sempre escolha os de boa qualidade . Isso garantirá uma duração muito maior. Os feitos à base de borracha de silicone são meus preferidos, matéria prima que uso na minha linha de frisadores da loja. Qualidade : um silicone barato fica molenga e grudento com o tempo. É o clássico "barato que sai caro". Composição : os silicones à base de platina são atóxicos e não têm cheiro . Flexibilidade: escolha os que são firmes , porém flexíveis ao toque. Isso ajuda na hora ...
Quem sou eu?
Oi, eu sou a CATTITA (Catarina Bitar), professora universitária de confeitaria (Anhembi Morumbi), empresária, confeiteira e amante das artes! Em 2009 tive meu primeiro contato com a confeitaria artística pelas mãos de uma das minhas filhas que contava apenas com 4 aninhos. A cada bolo que fazia eu me interessava cada vez mais pelas técnicas e pelas possibilidades. Com o tempo e pela forte ligação que tenho com artes, meu mundo foi totalmente transformado quando me deparei com as flores de Açúcar. ME APAIXONEI! Desde então, estudo e pesquiso o tema. Já são 10 certificações nacionais em flores de açúcar; 1 internacional em flores de argila plástica e 7 cursos livres de confeitaria. Quanto mais estudamos, mais sede de aprender temos! Durante esta jornada, fundei a LOJA CAKE DESIGN, onde desenvolvo materiais exclusivos para flores e busco o que há de melhor e viável para nossa arte. Depois de muito tempo resolvi dividir o que sei com você. Criei o PRIMEIR...
Sejam bem vindos(as)!
Olá, sejam bem vindas(os) ao Blog de Flores de Açúcar e Porcelana Fria da Cattita! Finalmente inaugurei este blog que há muito tempo estava em meus planos. Minha paixão pelas flores artesanais vai além das fotos postadas no Instagram (@catarinabitar). Então preciso de um espaço maior e mais complexo para a gente falar e falar do que mais amamos, né? Aqui vamos falar do universo das flores de açúcar e porcelana fria, desde receitas, ferramentas, cores até harmonização de flores nos arranjos. Quero que aqui seja um ponto de encontro da comunidade floral para trocarmos ideais e experiências. Sejam bem vindas(os)! Um beijo, Cattita